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簡単!変わり衣カツ

30

2017.01.10

分類主菜

調理時間: 30分

ID145308

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

お弁当のおかずや夕飯の一品にぴったり!せんべいの香ばしい衣がやみつきになる揚げないトンカツです。簡単にできて節約にもなるカツです。

とんかつ クレハ お弁当 せんべい 豚こま肉 節約 おかず 簡単 マヨネーズ キチントさん「フライパン用ホイルシート」 フライパン

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材料2人分
豚コマ肉 170g
マヨネーズ 10g
塩コショウ 少々
揚げせんべい 約50g分
作り方
Point!
せんべいはなるべく細かく砕くと衣にしやすいです
  1. 豚コマ肉に塩コショウし、マヨネーズをもみこみます。
  2. せんべいをビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて砕きます。
  3. 1の肉をにぎるようにしてまとめ、4つの楕円形にしていきます。
  4. 砕いたせんべいを周りにしっかりとつけます。
  5. トースターの皿にキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、カツを並べ、15分ほど焼きます。
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