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エビのぶぶあられ焼き

  • 2017.02.21

  • 146152
  • 主菜
    エビのぶぶあられ焼き
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    エビをぶぶあられでトッピングし、可愛らしく仕上げました。
    ひな祭りにぴったりです。

    材料2人分

    10尾
    少々
    A 大さじ2
    A 小さじ1/2
    A 少々
    適量

    作り方

    1

    エビは殻をむき、背ワタをとって腹側を開き、塩をします。

    2

    フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、えびを並べ、色が変わるまで両面を焼きます。

    3

    Aを混ぜ合わせておきます。

    4

    開いた腹側にAを乗せたら、火をとめます。
    Aを乗せた方にぶぶあられをトッピングし、盛り付けます。

    ポイント

    ぶぶあられは時間がたつと湿気るので、食べる直前にトッピングしてください。

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