エビのぶぶあられ焼き

材料2人分

• エビ(ブラックタイガーなど)
  10尾
• 塩
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1/2
• A
  青のり
  少々
• ぶぶあられ
  適量

作り方

• 1

  エビは殻をむき、背ワタをとって腹側を開き、塩をします。

  
• 2

  フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、えびを並べ、色が変わるまで両面を焼きます。

  
• 3

  Aを混ぜ合わせておきます。

  
• 4

  開いた腹側にAを乗せたら、火をとめます。 Aを乗せた方にぶぶあられをトッピングし、盛り付けます。

  

ポイント

ぶぶあられは時間がたつと湿気るので、食べる直前にトッピングしてください。

作ってみた！

質問