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チーズの牛肉巻き~隠しジャムで~

  • 2017.12.05

  • 214984
  • 主菜
    チーズの牛肉巻き~隠しジャムで~
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    コメント

    カマンベールチーズの中にベリーのジャムを隠し、牛肉で巻いてソテーしました。

    材料2人分

    1個
    大さじ1と1/2
    80g
    少々
    お好みで
    お好みで

    作り方

    1

    カマンベールチーズに十字の切込みを深めに入れ、チーズの皮をひらいたら、ブルーベリージャムを押し込みます。
    チーズのきりこみをふさぐように元の形に戻しておきます。

    2

    1のチーズを牛肉で巻いていきます。

    3

    キチントさんフライパン用ホイルシートを広げ、2をのせたら、全面に塩・こしょうして、包みます。

    4

    フライパンに3を置き、中火にかけます。片面4分ずつ焼いたら、側面を転がすようにして鍋肌に当て、取り出します。
    器に盛り、食べる直前にカットします。

    ポイント

    粒のしっかりしたジャムを使用するとおいしくできます。
    お好みで、バゲットと一緒に美味しく召し上がれます。

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