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    主菜

    びっくり!カマンベールチーズステーキ

    • 投稿日2017/12/05

    • 更新日2017/12/05

    • 調理時間10

    カマンベールチーズの中にベリーのジャムを隠し、牛肉で巻いてソテーしました。

    材料2人分

    • カマンベールチーズ
      1個
    • ブルーベリージャム
      大さじ1くらい
    • 牛薄切り肉
      2枚程度
    • 塩・こしょう
      少々
    • バケット
      お好みで
    • 添え野菜
      お好みで

    作り方

    ポイント

    粒のしっかりしたジャムを使用するとおいしくできます。 お好みで、バゲットと一緒に美味しく召し上がれます。

    • 1

      カマンベールチーズに十字の切込みを深めに入れ、チーズの皮をひらいたら、ブルーベリージャムを押し込みます。 チーズのきりこみをふさぐように元の形に戻しておきます。

      びっくり!カマンベールチーズステーキの工程1
    • 2

      1のチーズを牛薄切り肉で巻いていきます。

      びっくり!カマンベールチーズステーキの工程2
    • 3

      キチントさんフライパン用ホイルシートを広げ、2をのせたら、全面に塩・こしょうして、包みます。

      びっくり!カマンベールチーズステーキの工程3
    • 4

      フライパンに3を置き、中火にかけます。片面3分ずつ焼いたら、側面を転がすようにして鍋肌に当て、取り出します。 お好みでバケットや添え野菜と一緒に器に盛り、食べる直前にカットします。

      びっくり!カマンベールチーズステーキの工程4
    レシピID

    214984

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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