主食
スタミナオムライス
投稿日2021/06/15
更新日2021/06/15
調理時間20分
豆乳入りのふわふわ卵ライスに、豚肉のスタミナ炒めを乗せたオムライス♪ ピリ辛の具と卵が合わさり、とてもおいしいですよ！
材料2人分
- 豚肉のスタミナ炒め適量(レシピID 414867)
- ごはん2膳分
- 卵4個
- 豆乳大さじ3
- 塩コショウ少々
- バター14gくらい
作り方
ポイント
バターの代わりにサラダ油やごま油でも大丈夫です。
- 準
豚肉のスタミナ炒めを作る
- 1
ボウルに卵を割り入れ、塩コショウ、豆乳を加えてときほぐす。
- 2
中火に温めたフライパンにバターを半量とかし、1を半量入れたら、大きく箸で回し、8割ほど卵が固まったら火を止める。
- 3
皿にごはんを盛り、2の卵をのせ、スタミナ炒めをかける。 同様にもう一つ作る。
レシピID
414932
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「豚肉」の基礎
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
