とうもろこしと豚肉の旨辛みそ炒め

とうもろこしはレンジで3分加熱し、2センチ幅に輪切りにしてから、芯を残すように芯に沿ってカットする。

フライパンを中火に熱し、豚こま切れ肉を炒める。 （焼いている間にナスを輪切りにする）

肉の色が半分くらい変わったら、輪切りにしたナスを入れ、塩コショウを振って更に炒める。

豚肉に火が通ったらA サムジャン大さじ2、酒大さじ1を加えて炒める。

全体に味が回ったらとうもろこしを加えてさっと炒める。