ラー油きくらげ【佃煮】

10

2021.07.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417487

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

おつまみにぴったりのラー油炒めきくらげ。
麺にトッピングしても良いです。

    材料

    4人分
    生きくらげ 110g
    ラー油 大さじ2
    にんにく 1片
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    白ごま 小さじ2

    作り方

    ポイント

    乾燥きくらげの場合は水で戻してから使ってください。
    1. 生きくらげは石づきがあれば切り落として、細切りにする。
    2. フライパンにラー油を入れて熱し、にんにくと生きくらげも入れて炒める。
      A

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

      を加えて煮汁をすわせるように炒め煮にし、最後に白ごまを加えて混ぜる。
    0 92

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「佃煮 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。