＼レンジで簡単にやわらかくなる／豚肉のしょうゆ煮

豚肩ロース肉に塩コショウをすりつけて、A 醤油、はちみつ各大さじ3、ごま油大さじ1と一緒に耐熱ポリ袋に入れたら、袋の上からもむ。

水をはった耐熱ボウルに1を静かに入れ、600wのレンジで15分加熱する。 （袋の口は開けたまま）

加熱後、そのまま熱湯に浸けたまま15分置いておく。 器に盛り、好みで小ねぎや一味をかける。