主菜
＼お弁当の彩り解決／レンジでカラフル焼売
投稿日2021/10/08
更新日2021/10/08
調理時間10分(加熱時間は除く)
レンジで簡単調理するシュウマイに、カニカマやコーンをのせてカラフルにしました。 お弁当に入れると彩りがアップ！ 味付けがしっかりめなのでそのままでもおいしく食べられますが、お好みでポン酢などを添えても良いです♪
材料2人分（10個分）
- 豚ひき肉210g(200g〜220g)
- 玉ねぎ1/4個
- シュウマイの皮10枚
- 片栗粉大さじ1
- カニカマ1〜2本
- コーン20粒くらい
- 水適量
- Aオイスターソース大さじ1
- Aごま油、醤油、白ねりごま、砂糖各大さじ1/2
- A塩コショウ少々
作り方
ポイント
レンジは600wです。 少ない個数で加熱する場合は、時間も短くしてください。
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてキッチンポリ袋に入れ、片栗粉も入れたら袋を振ってまぶしていく。
- 2
1に豚ひき肉とA オイスターソース大さじ1、ごま油、醤油、白ねりごま、砂糖各大さじ1/2、塩コショウ少々を加えて、袋の上からしっかりともむ。 袋を閉じ、ハサミで角を切る。
- 3
2をシュウマイの皮にしぼり出し、ヘラで整えるようにして包んだら、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べる。
- 4
3の上に小さく切ったカニカマとコーンをのせていく。 乗せ終わったら、皮の部分を水に浸し（又は、霧ふきで水を吹きかける）、ラップをしてレンジで5分加熱する。
レシピID
423358
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。