＼お弁当の彩り解決／レンジでカラフル焼売

材料2人分（10個分）

• 豚ひき肉
  210g(200g〜220g)
• 玉ねぎ
  1/4個
• シュウマイの皮
  10枚
• 片栗粉
  大さじ1
• カニカマ
  1〜2本
• コーン
  20粒くらい
• 水
  適量
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  ごま油、醤油、白ねりごま、砂糖
  各大さじ1/2
• A
  塩コショウ
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにしてキッチンポリ袋に入れ、片栗粉も入れたら袋を振ってまぶしていく。

  
• 2

  1に豚ひき肉とA オイスターソース大さじ1、ごま油、醤油、白ねりごま、砂糖各大さじ1/2、塩コショウ少々を加えて、袋の上からしっかりともむ。 袋を閉じ、ハサミで角を切る。

  
• 3

  2をシュウマイの皮にしぼり出し、ヘラで整えるようにして包んだら、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べる。

  
• 4

  3の上に小さく切ったカニカマとコーンをのせていく。 乗せ終わったら、皮の部分を水に浸し（又は、霧ふきで水を吹きかける）、ラップをしてレンジで5分加熱する。

  

ポイント

レンジは600wです。 少ない個数で加熱する場合は、時間も短くしてください。

作ってみた！

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