\お弁当の彩り解決/レンジでカラフル焼売

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2021.10.08

分類主菜

調理時間: 10分(加熱時間は除く)

ID 423358

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

レンジで簡単調理するシュウマイに、カニカマやコーンをのせてカラフルにしました。
お弁当に入れると彩りがアップ!
味付けがしっかりめなのでそのままでもおいしく食べられますが、お好みでポン酢などを添えても良いです♪

    材料

    2人分(10個分)
    豚ひき肉 210g(200g〜220g)
    玉ねぎ 1/4個
    シュウマイの皮 10枚
    片栗粉 大さじ1
    カニカマ 1〜2本
    コーン 20粒くらい
    適量
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    ごま油、醤油、白ねりごま、砂糖 各大さじ1/2
    A
    塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    レンジは600wです。
    少ない個数で加熱する場合は、時間も短くしてください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 玉ねぎはみじん切りにしてキッチンポリ袋に入れ、片栗粉も入れたら袋を振ってまぶしていく。
    2. 1に豚ひき肉とA

      オイスターソース 大さじ1、ごま油、醤油、白ねりごま、砂糖 各大さじ1/2、塩コショウ 少々

      を加えて、袋の上からしっかりともむ。
      袋を閉じ、ハサミで角を切る。
    3. 2をシュウマイの皮にしぼり出し、ヘラで整えるようにして包んだら、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べる。
    4. 3の上に小さく切ったカニカマとコーンをのせていく。
      乗せ終わったら、皮の部分を水に浸し(又は、霧ふきで水を吹きかける)、ラップをしてレンジで5分加熱する。
    1 7

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