冷凍エビシューマイで作る長崎ハトシ（エビパン）

• 10分

材料2人分

• 冷凍エビシューマイ
  8個
• サンドイッチ用食パン
  4枚
• サラダ油
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  冷凍エビシューマイは解凍し、 スプーンの背で軽くつぶします。

• 2

  サンドイッチ用食パンを4等分にカットします。 4等分にしたうちのパン1枚に1のエビシューマイ1個分をのせ、もう1枚で挟んだら、フチを軽く抑えておきます。 残りも同様に作ります。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて温め、2をきつね色になるまで揚げ、油をきります。

• 4

  ソースを作ります。 A ケチャップ大さじ2、オイスターソース小さじ1、ラー油小さじ1/2を混ぜてソースを作り、3に添えます。

ポイント

エビシュウマイはレンジ加熱したものを使用しても、自然解凍したものでもどちらでも大丈夫です。 冷凍ではなくチルド商品でも作れます。

作ってみた！

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