主菜
長崎の郷土料理「ハトシ」
15分
長崎の郷土料理であり、卓袱料理の一品として出される「ハトシ」です。海老のすり身を使って、家庭でも簡単にできるようにしました。
作り方
- 1
サンドウィッチ用のパンの半分の場所に海老のすり身をのせ、 半分におり、ラップをして、パンとすり身をなじませる。
- 2
①を半分に切り、170度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
ポイント
揚げ過ぎには注意して、油をよくきってください。
レシピID：252419
更新日：2018/03/07
投稿日：2018/03/07
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