主菜
長崎の郷土料理「ハトシ」
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質14.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質16.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長崎の郷土料理であり、卓袱料理の一品として出される「ハトシ」です。海老のすり身を使って、家庭でも簡単にできるようにしました。
作り方
- 1
サンドウィッチ用のパンの半分の場所に海老のすり身をのせ、 半分におり、ラップをして、パンとすり身をなじませる。
- 2
①を半分に切り、170度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
