副菜

冷めてもおいしい♡ひじきのケチャップみそ炒め【腸活つくおき】

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下準備除く
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物14.8g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和風味で楽しみがちなひじきを、ケチャップ味にアレンジ♩ お味噌&ウスターソースも加えてコクのある仕上がりに。 ミックスベジタブルの甘みもおいしいです..!☺️✨️ 〇お弁当のおかずや作りおきにも 〇油控えめ・鉄分&ミネラル補給 〇腸活・ダイエット◎

材料4人分

  • 乾燥ひじき
    25g
  • 冷凍ミックスベジタブル
    100g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    味噌
    小さじ1/3
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ1.5
  • A
    ウスターソース
    大さじ1/3

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきは指定の方法で水戻しし、水気をしっかり切る。

  • 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、ひじきを入れて手早く炒める。

    冷めてもおいしい♡ひじきのケチャップみそ炒め【腸活つくおき】の工程1
  • 2

    冷凍ミックスベジタブルとA 味噌小さじ1/3、コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1.5、ウスターソース大さじ1/3を加え、全体に味がなじむまでさっと炒め合わせる。

    冷めてもおいしい♡ひじきのケチャップみそ炒め【腸活つくおき】の工程2

ポイント

・ひじきは水気をしっかり切ることで、味なじみもよく時間が経ってもおいしく楽しめます。

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2026/02/01 18:29

    ひじきのケチャップ味は初めてでしたが、めっちゃ甘酸っぱさで美味しいです!覚めても良さそうです!レタスに巻いてたべます
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(冷めてもおいしい♡ひじきのケチャップみそ炒め【腸活つくおき】)

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