副菜
簡単5分♡菜の花とカニカマのさっぱりごまポン和え
5分
- 総費用600円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質2.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サッと茹でて和えるだけ♩ 菜の花の苦味とかにかまのうま味が好相性♡ ぽん酢でさっぱり､箸休めにもおすすめの1品です☺️ ☑︎ ビタミンC･βカロテンで免疫力サポート ☑︎ 鉄分･葉酸もチャージ ☑︎ 腸活・ダイエット中にもおすすめ
作り方
- 1
菜の花は分量外の塩（小さじ1/4ほど）と一緒に沸騰したお湯で45〜60秒さっと茹で､流水で粗熱をとり水気をしっかり絞る｡
- 2
ボウルに菜の花､ほぐしたカニカマ､A ぽん酢大さじ1.5、すりごま大さじ1、ごま油小さじ1を入れて和える｡
ポイント
・今回は切らずに調理しましたが､お好みの長さに調整してください｡ ・菜の花の代わりに小松菜やほうれん草で作ってもOK｡ ゆで時間目安↓ 小松菜 茎から入れて 1分〜1分30秒 ほうれん草 30秒〜1分 ・サッと短く茹でることで色鮮やか＆食感◎ ・水気をしっかり絞ると､味がぼやけず時間がたってもおいしく楽します｡
レシピID：520721
更新日：2026/03/04
投稿日：2026/03/04
