副菜
【菜の花とツナのごま和え】旬を味わう♪春の副菜
5分
お湯を沸かす時間を除く- エネルギー145kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質8.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【旬を味わう❣️ほろ苦い味がやみつき♪春の副菜🌸】 菜の花をさっと塩ゆでして 色良く仕上げ、シンプルな ごま和えに､ツナの旨みを プラスしました𓂃◌𓈒 菜の花のほろ苦さがやみつきに なるごま和えですが、ツナを 入れると苦みも和らぎ食べやすい 仕上がりです(^^)👌🥢
作り方
- 1
菜の花は根元1cmを切り落とす。
- 2
塩適量を入れた熱湯に菜の花の茎から入れて30秒ほど茹でる。
- 3
冷水にとり水気を絞って3cm長さに切る。
- 4
ボウルにA 醤油､砂糖各小さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2、白ごま大さじ1、菜の花、ツナ缶を混ぜ合わせる。
ポイント
★お好みですりごまを入れても美味しいです◎ ★茹でるお湯は1L程度に塩小さじ1程度を入れてます◎熱の通りが均一になるように茎から入れて時間差で葉を入れてます♪
レシピID：433149
更新日：2022/03/09
投稿日：2022/03/09
作ってみた！
みー助2024/01/18 11:06
菜の花足りなくて少しブロッコリー足しました。すりごまで作り最後にいりごまトッピング。凄く美味しかったです(*ﾉ・ω・)ﾉ
