副菜

旨味たっぷり簡単和総菜◎菜の花と干ししいたけのツナごま和え

Name: 旨味たっぷり簡単和総菜◎菜の花と干ししいたけのツナごま和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 菜の花 1/2束; 干し椎茸（乾燥スライス） 10g; ツナ缶 1缶; さとう 小さじ1; しょうゆ 小さじ2; 白すりごま 大さじ2

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー85kcal
炭水化物5.2g
脂質4.8g
たんぱく質6.2g
糖質3.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の菜の花を使って簡単に春を演出♪ 干ししいたけ×ツナの相乗効果で旨味UP☆ お弁当やおつまみにもぴったりです。しいたけは天日干しすることで旨味が増し、ビタミンDの含有量もUP。ビタミンDには骨や歯の健康をサポートしたり、風邪予防効果もあり、どのライフステージの方々にも必須の栄養素です。免疫力UP効果のビタミンCを多く含む菜の花と合わせて、身体に嬉しい栄養素満載の和総菜です。

材料4人分

菜の花
1/2束
干し椎茸（乾燥スライス）
10g
A
ツナ缶
1缶(70ｇ)
A
さとう
小さじ1
A
しょうゆ
小さじ2
A
白すりごま
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
干し椎茸（乾燥スライス）をパッケージの指示に従い、水で戻す。
2
菜の花の根元を少し切り、長さを2等分する。茎の太い部分はさらに縦半分に切る。ペーパータオルをひいた耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱（600W）。ラップをはずして粗熱をとる。
3
干ししいたけの水気をよくきり、A ツナ缶1缶、さとう小さじ1、しょうゆ小さじ2、白すりごま大さじ2と混ぜ合わせ、菜の花を和える。