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ほうれん草のシャキッとした食感とふんわり卵とごまの香ばしさが合わさって、やさしい味わいのスープです♪冷凍ほうれん草はカットする手間がなく冷凍のまま使用できるので忙しい日でもサッと作れます👩🍳💗ぜひ作ってみてください😋💕
レシピ更新内容
2026/01/25
より分かりやすくする為、工程を詳しくし、画像などを変更しています。
鍋に水を入れて沸騰させ、鶏がらスープの素(顆粒)・塩こしょう・カットほうれん草(冷凍のまま)を加える。
再び煮立ったら、混ぜ合わせたA 溶き卵1個分、牛乳小さじ1を細く回し入れ、ふんわり卵が浮かぶように軽く混ぜる。
器に盛り、いりごま(白)を散らす。
業務スーパーのカットほうれん草を使用しました。下ゆで不要&カット不要で時短になるので、どんな料理にもパッと使えるのが嬉しいです。
・卵はスープを軽く混ぜながら回し入れることでふんわりとした食感になります。
ほうれん草のざく切り
ほうれん草のゆで方
ほうれん草の保存方法
レシピID:513182
更新日:2026/01/25
投稿日:2025/11/02
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みみこ
業務スーパーマニア・料理家
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