ふわじゅわ〜♡【チキンナゲット】パクパク食べちゃう♪

材料2人分

• 鶏ひき肉
  300g
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ、醤油
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  ボウルに鶏ひき肉とA 卵1個、マヨネーズ、醤油各大さじ1、にんにくチューブ2cm、コンソメ顆粒小さじ1、塩こしょう少々、片栗粉大さじ2を入れ、こねる。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに高さ1cm程度になるようにサラダ油を入れ、①をスプーンで丸く形成しながら入れ、きつね色になるまで返しながら両面揚げ焼きにする。

  
• 3

  業務スーパーのBBQソースと相性抜群です♪程よい甘さと酸味があり、焼き肉やナゲット、ポテトなどに使うだけでも味が決まりやすいのが魅力。

  

ポイント

◎揚げ焼き中は頻繁に触らず、焼き色がついてから返すのがおすすめです。 ◎中心までしっかり火が通るよう、大きさを揃えて成形すると失敗しにくいです。

作ってみた！

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