主食

食べれば海老天🦐年越しそば

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15
  • 総費用400円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物76.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質26.5g
  • 糖質72.0g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

むきえびと天かすを一緒に食べることで、海老天を食べているような気分を味わえます🦐また、煮干し粉を出汁に使うことで、濃い味わいになり、カルシウム、鉄分等も摂れます!簡単に、コク深い味わいのそばが作れるので、ぜひお試し下さい😊

材料2人分

  • そば(ゆで)
    2玉
  • 大粒むきえび(冷凍)
    90g
  • 天かす
    適量
  • カットねぎ
    適量
  • A
    煮干し粉
    大さじ1と1/2
  • A
    500ml
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • 醤油
    大さじ2
  • 少々
  • 七味唐辛子
    適量

作り方

  • 1

    鍋にA 煮干し粉大さじ1と1/2、水500ml、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2を入れて沸騰させる。

    食べれば海老天🦐年越しそばの工程1
  • 2

    1に大粒むきえび(冷凍)と醤油を加え、再び沸騰させる。沸騰後2〜3分煮る。塩で味を整える

    食べれば海老天🦐年越しそばの工程2
  • 3

    そば(ゆで)をボールに入れ、水(分量外)を入れてほぐし、水を捨てる。

    食べれば海老天🦐年越しそばの工程3
  • 4

    3にふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。

    食べれば海老天🦐年越しそばの工程4
  • 5

    4を器に盛り、2をかける。天かすをのせて、カットねぎをのせ、七味唐辛子を散らしたら完成。

ポイント

煮干し粉大さじ1と1/2、水500mlの代わりに、出汁500mlでも作れます。 ご馳走の後にそばを食べるのが大変な場合は、春雨や糸こんにゃくをそば代わりにしたら、ヘルシーにいただけます😋

作ってみた!

  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/02/10 15:00

    キャピタンさん、楽キチ🐶🐾さんが美味しそうな投稿をされている、こちらのレシピ、ランチに作ってみました♪ エビではなく、あと少しだけ残っていたシーフードミックスと桜えびを入れました🦐 お蕎麦は冷凍そばを使ったので簡単に作れました♪ 麺つゆではなく、お出汁で作ったおつゆはちょうどいい味付けで、エビの香ばしさがよく、天かすと一緒にいただくと、ほんと海老天みたいで美味しかったです✨ 少しづつ残っていた食材も使いきれ、助かりました😊 また作ります♪ こあらぱんさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 キャピタンさん、楽キチさん、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(食べれば海老天🦐年越しそば)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/01/30 14:29

    食べれば海老天🍤蕎麦🧡🍤💚🌶️💫✨ 昨日は海老ちゃん🍤を焼きそばに、今日は海老ちゃん🍤を蕎麦🍲で、パパん👨🏼に海老ちゃん🍤蕎麦かパスタ🍝どっちが食べたい❓って聞いたら、蕎麦🧡って、やった〜🙌作りたかったこあらぱん🐨さん🩵の海老天蕎麦🍤🍲に決まりや〜って、今日の昼ごはん🍚に〜💖😋💕💫✨ 偶然、キャピタンさん🩵もランチ被ってた〜、一緒で嬉しい〜💜🥳💫✨✨ ぷりぷり海老ちゃん🍤に、関西人なんでも入れたがりなサクサク天かす🧡と、ネギ💚と一味🌶️で、だし🧡の効いたつゆ🧡が絶品過ぎ〜、飲み干す一杯で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 蕎麦は茹でるやつやって茹でながら、海老ちゃん🍤はアクが出るからアクとりしてる間に、同時進行でちゃちゃっとできちゃうし、ほんまに食べたら海老天蕎麦🍤🍲やわ〜、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ こあらぱん🐨さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(食べれば海老天🦐年越しそば)
  • キャピタン
    キャピタン

    2026/01/30 13:18

    食べれば海老天そばを作りました! 長ネギもむきエビと一緒に煮込みました✨ 柚子七味をトッピング⭐️ スープが優しいお味で、長ネギ、エビ、天かすも入って、食べれば海老天です😊💕 とても美味しいです⭐️ また作りたいです! こあらぱんさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(食べれば海老天🦐年越しそば)

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