主食

ワンパンで！菜の花のピリ辛パスタ

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15分

菜の花の塩茹でを作る時間は除く

総費用250円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー520kcal
炭水化物73.2g
脂質14.8g
たんぱく質22.5g
糖質68.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

菜の花の塩茹で（レシピID:520089）を使用したレシピです！旬の菜の花は、塩茹でにした状態で冷蔵庫に保存しておくと、いろいろな料理に使えて便利です😊 こちらは、ラー油のピリ辛さと菜の花のほろ苦さがクセになるワンパンでできるパスタです🍳温泉卵がとろっと絡むとまた一段と美味しいです！菜の花は緑黄色野菜に含まれ、β−カロテンが豊富です！旬の野菜で栄養補給しましょう✨

材料2人分

スパゲッティ
200g
卵
2コ
菜の花の塩茹で（レシピID:520089）
1/2束分
にんにく
1カケ
玉ねぎ
1/4コ
ベーコン
2枚（15g程）
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
水
600ml
コンソメ顆粒
小さじ2
醤油
小さじ1
ラー油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
温泉卵を作る。小鍋に水500ml（分量外）を入れ、中火にかけて沸かす。沸いたら火を止め、水100ml（分量外）を加える。冷蔵庫から出したての卵をお玉を使ってそっと入れ、蓋をして13分置く。13分たったら、湯を捨て、何度か水を入れ替えた後、流水で冷やす。
1
にんにくは皮と根元を除き、スライスする。玉ねぎはくし形に切る。ベーコンは食べやすく切る。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを炒める。水と玉ねぎを加え、沸騰させる。
3
沸騰したら、コンソメ顆粒とスパゲッティを入れる（フライパンが小さい場合はスパゲッティを半分に折る）。蓋をして、弱めの中火で、スパゲッティの袋に表記の時間より、1分短く茹でる。
4
スパゲッティが柔らかくなったら、菜の花の塩茹で（レシピID:520089）と醤油を加えて混ぜ合わせる。塩で味を整える。
5
お皿に盛り、ラー油をお好みの量まわしかけたら完成。