主食
ごはんがすすむ！濃厚ふわとろ親子丼🥚✨
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物54.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質52.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ふわっとした卵とジューシーな鶏肉がたまらない、定番なのに飽きない親子丼🥹✨ めんつゆで味付けするから失敗しにくく、忙しい日でもサッと作れるのが嬉しいポイント。 「今日はこれでいい」じゃなくて、「今日はこれがいい！」って思える、ほっとする一杯です🥚🍚 家族にも自分にもやさしいごはん🫶🏻
作り方
下準備
まず鶏もも肉 を一口大にカットし、玉ねぎは少し大きめに切る。
- 1
フライパンを中火で熱し、鶏もも肉を入れて炒め、塩・こしょうを振る。片面に焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを加えて一緒に炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、水 と濃縮めんつゆ を加えて強火で煮立たせる。
- 3
卵 を溶き、2回に分けて回し入れ、ふんわりと火を入れる。
- 4
器にごはんを盛り、好みのとろみで親子丼の具をのせ、最後に残しておいた溶き卵を回しかけたら完成。
ポイント
卵を入れる前に、強火でしっかり煮立たせることでふわとろ感が一気にアップ🔥🥚 卵は一度に入れず、2回に分けて加えるのがポイント。 さらに1/4ほど溶き卵を残しておき、盛り付け後に回しかけると、半熟感が際立ちます✨ 火を入れすぎないことが、最高の親子丼への近道😊
レシピID：519578
更新日：2026/02/12
投稿日：2026/02/12
