副菜
桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ
投稿日2018/08/15
更新日2018/08/15
調理時間10分
おいしい桃の時期にぜひオシャレなカプレーゼをどうぞ！
材料4人分
- 桃1個
- モッツァレラチーズ1個
- 生ハム6枚
- バジル3枚
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A塩、こしょう少々
作り方
ポイント
食べ頃の桃を選んで作ってくださいね！
- 1
ボウルに一口サイズにカットした桃、モッツァレラチーズ、生ハム、ちぎったバジルを入れ混ぜ合わせる。
- 2
1にA オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ1、レモン汁小さじ1、塩、こしょう少々を加え、よく混ぜて出来上がり。
レシピID
336851
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末森陽子
フードコーディネーター、フードアナリスト。 2008年より自宅にて食と花を愉しむ「おもてなし会」を開催。（会員数約500名） 身近な食材を使い、ちょっとした工夫でおもてなし風に見せることが得意。 現在、様々な企業やメーカーのアンバサダーとしての活動やセミナー、レシピ開発、コラム執筆などで活動中。