副菜
小松菜レシピに困ったらコレ！【こまツナサラダ】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質2.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小松菜レシピに悩んだらこれ作ってみて欲しい！ 今回は茹でずに蒸してみたら… 甘み増し増し!! 小松菜って、ちょっと苦いとこあるから 今日はそこをやさしくしたくて、 この作り方にしてみました◎
作り方
- 1
小松菜は根元に十文字の切り込みを入れてよく洗う。 根元を切り落とし、1.5cmくらいに切る。 葉っぱは縦と横に切ると食べやすいです。
- 2
鍋かフライパンに①を入れ、その上に千切りした人参をのせる。 塩（分量外）をふり、水大さじ2を加え、蓋をして中〜強火で4分蒸す。
- 3
一度混ぜてから弱火にし、さらに2分蒸す。 （シャキシャキ感を楽しみたい場合はここでOK もう少しくたっとしたい場合は、追加で1分蒸してください）
- 4
A 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を合わせたボウルに、冷まして水気を絞った小松菜と人参、油を切ったツナを入れて和えたら完成。
作ってみた！
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