副菜
味しみまで1秒!!【トマトサラダ】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質2.3g
- たんぱく質0.8g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
給食でも人気だったトマトサラダを家庭用にアレンジしました!! トマトは湯むきすることで味がなじみやすくなり、短時間でもおいしく仕上がりますꒉ:)و ̑̑ 暑い日のあと一品や、さっぱり食べたいときにぴったり◎ 子どもから大人まで食べやすい、シンプルで作りやすい副菜です。
作り方
- 1
トマトは芯をくり抜き、反対側に十字の切り込みを入れる。 沸騰したお湯に入れ、10秒ほど加熱する。 皮がはじけてきたらすぐに取り出し、氷水で冷ます。
- 2
皮をむき、水気を拭き取って食べやすい大きさに切る。 A 醤油小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1.5、酢小さじ1.5を混ぜ合わせたタレに漬けたら完成。
ポイント
トマトは湯むきすると調味料がなじみやすく、短時間でも味がしっかり染み込みます!! 湯むき後はしっかり水気を拭き取ると、水っぽくなりません。 お好みで大葉やきゅうりを加えてアレンジするのもおすすめです◎
レシピID：527559
更新日：2026/07/02
投稿日：2026/07/02
