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主菜

故郷の味♪おばぁちゃん直伝タラの芽天ぷら

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  • 10

ほろにがさが春の息吹を感じます。 美味しいのでぜひ作ってみて下さいね

材料(2人分)

  • タラの芽
    1パック
  • 天ぷら衣(薄めに)薄力粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • 少々

作り方

  • 1

    タラの芽の根元の部分にとげがあったら包丁でこそげ取る 硬そうでしたら一枚皮をむいでもいいです

    故郷の味♪おばぁちゃん直伝タラの芽天ぷらの工程1
  • 2

    揚げ衣につけ180度の油で20秒、短時間でさっと揚げて出来上がり お塩で召し上がれ~

    故郷の味♪おばぁちゃん直伝タラの芽天ぷらの工程2

ポイント

◆余熱で火が通るので揚げすぎないようにして下さい

作ってみた!

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