食べたい時にすぐ出来る! 缶詰を使った簡単ぜんざいです 暑い夏には冷たいぜんざい、 白玉団子を入れて~♪オススメです
◆お鍋に火をつけたらすぐに沸騰するので目を離さずよく混ぜる事
缶詰を開けて水と一緒に鍋に入れ火をつける こげないようたえず混ぜ、沸騰したら塩を入れ、混ぜたら出来上がり 餅をオーブントースターで焼く
焼き餅を入れぜんざいをかけて召し上がれ ※暑い夏には冷水でとき、白玉団子を入れて冷たいデザートもおすすめです
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調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師