簡単！亜麻仁(アマニ)油ドレッシングで健康玉葱サラダ
副菜
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投稿日2014/08/16
更新日2014/08/16
調理時間10分
玉葱スライス、具を一杯入れると立派なごちそうサラダに～！ わしわし食べて血液さらさら～ ドレッシングも簡単に手作りです
材料（4人分）
- 玉葱1個
- わかめ(お刺身用)50g
- カイワレ1パック
- みょうが2個
- かに風かまぼこ1パック
- Aかき醤油大さじ3
- A亜麻仁(アマニ)油大さじ1
作り方
ポイント
◆水っぽくならないように､水にさらした新玉葱､ 水洗いしたわかめはしっかり水分をしぼって下さい
- 1
玉葱は繊維を断ち切るよう切りよう横に切り、少し水にさらし水気をしぼる
- 2
お刺身用わかめを一口大に切り水洗いし水気をきる みょうがを千切りにする カイワレは下を切り半分に切る カニカマは細くさく
- 3
ボールに全ての材料を合わせ混ぜる Aを合わせドレッシングを作る
- 4
器に盛り完成 食べる時にドレッシングをかけてどうぞ
レシピID
118811
「玉ねぎ」の基礎
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Artist
調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師