うずらの卵とミニトマトのピクルス(たまごピクルス)
投稿日2014/02/23
更新日2014/02/23
調理時間5分
「RemiLog」の川島令美です。 コロンと可愛いく食卓に彩りを添える、うずらの卵とミニトマトのピクルスです。
材料（作りやすい分量）
- うずらの卵水煮1パック(12個)
- ミニトマト1パック(14個)
- 野菜デリシャス ピクルスの酢150ml
作り方
ポイント
*〈ピクルスの酢〉は150ml程度を目安に、ご使用になられる容器に対し具材が漬かる程度ご使用下さい。 〈応用アレンジ 〜ナスディップ〜〉
- 1
うずらの卵・ミニトマト・〈ピクルスの酢〉を清潔な容器に入れ、一晩〜置く。
- 2
〈応用アレンジ① 普通のたまごでもOK!〉たまごを茹で殻を剥き、〈ピクルスの酢〉と一緒に清潔な容器に入れ、一晩〜置く。
- 3
〈応用アレンジ②〉〜たまごピクルスの、ヨーグルト・タルタル〜たまご(2個)・キュウリ(1/3本)を粗みじん切りにし、ピクルス液(大さじ1)・ヨーグルト(大さじ1)と合わせる。
レシピID
113794
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この度、オタフクソースでは3月4日に「ピクルスの酢」を新発売致しました。 広島の自然豊かな環境でつくった自社醸造のお酢に、ローズヒップ等の香辛料抽出物を配合、食材を漬けるだけで本格的なピクルスの味をお楽しみいただけます。 季節の旬の野菜や、使いきれずに余った野菜など、手軽に漬けておくだけで、朝食のサラダ代わりに、お弁当の彩りに、お酒のヘルシーなおつまみにと、いろいろなシーンで役立ちます。 キッチンもテーブルも彩り豊かに、ピクルスのある食生活をお楽しみ下さい。
