副菜
まろやかなカレー味のうずら卵ピクルス
5分
漬け込む時間含まず- エネルギー110kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質7.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「べんりで酢」と、カレー粉を使って、うずら卵をピクルスにします。 「べんりで酢」を使用すれば、酸っぱすぎたり甘すぎたりする事なく、簡単にピクルス液の完成！
作り方
- 1
耐熱容器に、べんりで酢・カレー粉を入れて、電子レンジ500w1分15秒加熱してピクルス液を作ります。
- 2
うずら卵を加え、ピクルス液から浮かばないように、落としラップをします。 フタをして、1時間以上置いておきます。
ポイント
電子レンジで加熱した後、カレー粉が混ざるように、全体を混ぜてください。 ピクルス液は耐熱ボウルで加熱し、保存袋に入れて漬け込んでも構いません。 冷蔵庫で４～５日保存可能です。
レシピID：201866
更新日：2017/11/23
投稿日：2017/11/23
作ってみた！
Artistりか2017/12/17 19:38
普通の卵で作りました。１番寝かせて、頂きました。白身の水分が適度に抜けて、ちょっとしまった感じの卵になりました。美味しすぎた〜職場で食べたので写真はないです。ごちそうさまでした。
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