春サラダ　豆腐胡麻ドレッシング和え

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10分

「ぽかぽかびより」の小春です。新キャベツをはじめ、甘味のある　春先の野菜を軽く温め、たくさん食べられるようにしました。豆腐で作るヘルシーな胡麻ドレッシングでいただきます。

材料（2人分）

1
新キャベツは千切りにします。新玉ねぎは皮をむき、縦半分に切った後、薄くスライスします。にんじんは皮をむき、千切りにします。菜の花は軸の太い部分を少しそいで、根元に十字の切り込みを入れます。
2
レンジクッキング温野菜に入れ軽く水にくぐらせたあと、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
3
(A)以下の材料をミキサーに入れて撹拌し、胡麻ドレッシングを作ります。
4
器に野菜を盛り付けたら、胡麻ドレッシングを添えていただきます。