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ヤミツキくるみのマシュマロバー

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サンフランシスコにホームステイした時に現地の友人がピクニックに持ってきたものをアレンジし続けたら、こんなに簡単なレシピが出来ました。 ひとつずつワックスペーパーなどで包んでギフトにも。

材料(2×10cmのもの16本分)

  • くるみ
    40g
  • マシュマロ
    120g
  • バター(無塩でも有塩でも)
    20g
  • ライスパフ(チョコ味)
    60g

作り方

  • 1

    くるみはオーブンなどでローストし(160℃の予熱なしのオーブンで5分程度)、5mm角に刻む。

  • 2

    鍋にバター(無塩でも有塩でも)を入れて弱火にかけ、マシュマロを加え溶かす。

  • 3

    くるみ、ライスパフ(チョコ味)を入れて均一に混ぜ、熱いうちにクッキングシートに30cm×10cmくらいに四角く広げる。

  • 4

    固まったら、2cm×10cmの棒状に切る。

ポイント

写真のライスパフは「チョコクリスピー」です。ほかにもチョコフレークやドライフルーツの入ったグラノーラなどお好みのシリアルでも。 2でしっかりマシュマロを溶かしてくださいね。

作ってみた!

質問

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