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見た目もかわいい簡単マリネです。
A 酢40ml、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を小さめの耐熱容器に入れて600W20秒程電子レンジ加熱するか、鍋でひと煮立ちしする。
①が温かいうちにヘタを取ったプチトマトを入れて、少しおく。 皮の一部が湯むきのように破けたら手でむき、実を甘酢に漬け直す。 冷蔵庫で冷やす。
※プチトマトの皮はむいた方が口当たりも、味染みもいいです。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき（湯むき）
トマトのくし形切り
レシピID：119994
更新日：2014/10/02
投稿日：2014/10/02
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神田えり子
料理家
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