簡単プチトマトの甘酢マリネ

• 10分冷やす時間を除く

材料2人分（２人分）

• A
  酢
  40ml
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• プチトマト
  8～12個

作り方

• 1

  A 酢40ml、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を小さめの耐熱容器に入れて600W20秒程電子レンジ加熱するか、鍋でひと煮立ちしする。

• 2

  ①が温かいうちにヘタを取ったプチトマトを入れて、少しおく。 皮の一部が湯むきのように破けたら手でむき、実を甘酢に漬け直す。 冷蔵庫で冷やす。

ポイント

※プチトマトの皮はむいた方が口当たりも、味染みもいいです。

作ってみた！

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