ピリッと焼き厚揚げ

材料（4切分）

• 厚揚げ(50g位のもの)
  4切
• サラダ油
  適量
• 青ねぎ(小口切り)
  20g
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• A
  しょうがすりおろし
  小さじ1
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  一味唐辛子
  小さじ1/6～

作り方

• 1

  厚揚げをサラダ油を敷いたフライパンで全面焼き色をつける。

• 2

  青ネギ（小口切り）をＡで和える。

• 3

  器に①を載せて②をかける。

ポイント

※一味ではなくあれば韓国産唐辛子（粉末）でもおいしいです。 ※ピリ辛の青ねぎは、冷奴にのせても、きゅうりを和えても。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

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