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ピリッと焼き厚揚げ

10

2015.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID127784

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

ちゃちゃっと一気にピリ辛厚揚げ

おつまみ アイデア料理 韓国 厚揚げ おもてなし 世界各国の料理 時短

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材料(4切分)
厚揚げ(50g位のもの) 4切
サラダ油 適量
青ねぎ(小口切り) 20g
A
にんにくすりおろし 小さじ1
A
しょうがすりおろし 小さじ1
A
白いりごま 小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
A
一味唐辛子 小さじ1/6~
作り方
Point!
※一味ではなくあれば韓国産唐辛子(粉末)でもおいしいです。 ※ピリ辛の青ねぎは、冷奴にのせても、きゅうりを和えても。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. 厚揚げをサラダ油を敷いたフライパンで全面焼き色をつける。
  2. 青ネギ(小口切り)をAで和える。
  3. 器に①を載せて②をかける。
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