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冷凍枝豆で!居酒屋風わさび枝豆

5
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2017.03.27

分類副菜

調理時間: 5分(漬ける時間を除く)

ID148605

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

居酒屋で人気のわさび風味の枝豆。冷凍の枝豆を使えば、いつでも楽しめます。
漬けるだけの超簡単レシピです。

ビールに合うおつまみ ビールに合うおつまみ クラフトビール ビール 時短・お急ぎ ビールのおつまみ 居酒屋 おつまみ 時短

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材料4人分
冷凍枝豆 200g
ぬるま湯 200cc
小さじ1
わさび(チューブ) 小さじ1・1/2
(あれば)だし昆布 5cm×5cmくらい1枚
作り方
Point!
※だし昆布はお好みで。 ※わさびの量はお好みで増やしもおいしいです。 ※ゆでた枝豆でももちろんOK。
  1. 保存容器にぬるま湯を入れ、塩を溶かす。
  2. わさびを加えて混ぜる。
  3. 冷凍枝豆を凍ったまま入れる。
  4. お好みでうまみを足したければ、だし昆布を入れる。
  5. 1晩漬ける。
    写真のように密着してラップをしておくと、味が染み込みやすい。
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