Name: あおさとささみのかき揚げ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: かき揚げ
Ingredients: あおさ; 卵１個に水を足したもの; 薄力粉; 鶏ささみ肉; サラダ油

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材料
作り方
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2017.09.08

分類主菜

調理時間： 10分

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天ぷらの衣にあおさ海苔をちぎって入れて、鶏ささみとかき揚げにしました。

かき揚げ海藻鶏ささみ肉鶏ささみあおさささみかき揚げ天ぷら

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材料4人分

	あおさ	ふたつかみ（約５ｇ）
A	卵１個に水を足したもの	１２０ｃｃ
A	薄力粉	大さじ８
	鶏ささみ肉	６本
	サラダ油	適量

作り方

Point!

※あおさは乾燥したまま加えても衣になじんで柔らかくなります

・鶏ささみ肉は筋を取って3cm幅に削ぎ切りにする。
A
卵１個に水を足したもの１２０ｃｃ、薄力粉大さじ８
をボウルでさっくり混ぜ、あおさを乾燥したまま加えて混ぜる。
鶏ささみ肉を加えて混ぜる。
小さなおたまやスプーンですくい、170℃に熱したサラダ油に入れて揚げる。

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あおさとささみのかき揚げ

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