Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』

    3分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』 11分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』

    味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』 45分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味

    【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味 1時間前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 子供も喜ぶ・超超オススメ簡単♡鶏もも肉とじゃがいもの中華炒め

    子供も喜ぶ・超超オススメ簡単♡鶏もも肉とじゃがいもの中華炒め 1時間前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ラズベリーとホワイトチョコのガトーショコラ

    植草 真奈美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩で食べる♢鶏ささみとブロッコリーのかき揚げ

15
かき揚げの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.12.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID219696

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

少ない油でポップコーン・チキンみたいな出来上がりのかき揚げです。鶏ささみを細かく切って揚げるから、揚げる時間もかからない❣️簡単レシピです‼️

かき揚げ フライパン チキン パーティーメニュー 小麦粉 お弁当のおかず かき揚げ 胡椒 ポップコーン てんぷら カレー 鶏ささみ お弁当 玉ねぎ ささみ 鶏ささ身 ブロッコリー 簡単おかず サラダ油
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏ささみ 大 4本
玉ねぎ 小 1個
茹でたブロッコリー 3房
小麦粉 大さじ4
冷水 大さじ2〜3
適宜
粗挽きコショウ 適宜
カレー粉 適宜
サラダ油 適宜
塩 (下味用) 適量
コショウ (下味用) 適量
作り方
Point!
油にたねを入れる時に、ゆっくり滑らすように入れてください。1回に入れる量を3個から4個くらいで揚げると油の温度が下がらないので、きれいな揚げあかりになります。
  1. 鶏ささみは筋を取り除き、1センチ角に切ります。塩・コショウを軽くふっておきます。玉ねぎも1センチ角に切ります。茹でたブロッコリーは水水気を取り除き、茎は1センチ角に花の部分は小房に分けておきます。
  2. ボールに鶏ささみと玉ねぎとブロッコリーを入れ、全体を混ぜ合わせから、小麦粉を分量の半分を入れざっくりと混ぜて、残りの半量も入れて全体にまぶしつけます。
  3. そこに冷水大さじ2〜3を加えて、少し粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせます。
  4. フライパンにサラダ油を2センチほど入れて、中温(菜箸を入れてフライパンの中に入れると細かい泡が出る程度)に熱します。木ベラなどで1/12個分に分けて形を整えて油に入れます。
  5. あまり動かすと、崩れてしまうので、大きめのスプーンなどで油をかけてあげます。
  6. 器に盛りつけて、カレー粉を入れた塩と粗挽きコショウを入れた塩をお好みで用意してください。
    めんつゆでもOKです!
17 155
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  6. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  7. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  8. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  9. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
144615 さん
2018.08.22 18:06

とても簡単にできました。2歳の娘には塩無しでも鶏肉の自然な味が美味しかったようです。ブロッコリーも大好きなので良く食べていました。

津久井 美知子 (chiko)
津久井 美知子 (chiko) さん
2018.09.01 07:29:20

144615さん、嬉しいコメントありがとうございます! 2歳の娘さんに気に入ってもらった光栄です🎶

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×ディップ (15) お弁当×しっとり (8) 玉ねぎ×餃子の皮 (7) 胡椒×漬け (6) 油×ゴーヤー (4) お弁当のおかず×魚レシピ (3) かき揚げ×豆苗 (3) ささみ×麺類 (3) てんぷら×揚げ物 (3) カレー×黒糖 (3) サラダ油×デリ風サラダ (3) チキン×麹 (3) パーティーメニュー×黄パプリカ (3) ブロッコリー×黒豆 (3) ポップコーン×手作り (3) 小麦粉×鶏肉のソテー (3) 簡単おかず×鶏むね肉料理 (3) 鶏ささみ×鶏ガラスープの素 (3) 鶏ささ身×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは