主食

うちの定番☆ドライカレー

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カレー粉、オイスターソース、ケチャップ、みりん、だししょうゆで味付けする簡単ドライカレー。余ったらパンにチーズと載せて焼いたり、サラダの具材にしたりと重宝しますよ。つくりおきにも！

材料2人分（２～４人分）

下準備
・たまねぎはみじん切りにする。・にんじんは皮をむいてみじん切りにする。・ A カレー粉小さじ1～、オイスターソース大さじ1.5、ケチャップ大さじ1.5、みりん大さじ1.5、だししょうゆ大さじ1.5をあらかじめ合わせておく。
1
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ、にんじんを入れて透明感が出るまで炒める。 ☆食感が残るくらいがおすすめ。
2
牛豚合挽き肉、塩・黒こしょうを加え、木べらでほぐしながらポロポロになるまで炒める。
3
フライパンの余分な油をペーパーで除き、Aを加えてひと煮立ちする。
4
ごはんと共に盛りつける。