ツナとコーンとチーズのチヂミ

材料2人分（6個分）

• ツナ
  1缶(70g)
• コーン
  大さじ8
• 青ねぎ
  4本(小口切りで大さじ8程度)
• A
  薄力粉
  大さじ5
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  ピザ用チーズ
  大さじ8
• A
  卵
  1個
• A
  水
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  塩・黒こしょう
  各少々
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・ツナは油を切る。 ・コーンは水気を切る。 ・青ねぎは小口切りにする。

• 1

  ボウルにツナ、コーン、青ねぎ、A 薄力粉大さじ5、片栗粉大さじ1、ピザ用チーズ大さじ8、卵1個、水大さじ2、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ2、塩・黒こしょう各少々を入れて菜箸で均一になるように混ぜる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、【1】を6等分してスプーンで平たく広げて焼く。

  
• 3

  蓋をして中火で2分、ひっくり返して蓋をしてさらに2分焼き色がつくまで加熱する。 ☆途中焦がさないよう様子を見てくださいね。

• 4

  お好みでポン酢やしょうゆをつけて召し上がってください。

ポイント

○焼く時の油はごま油でもおいしいです。

作ってみた！

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