主食

『紅白なますとサバ缶のバインミー風』(おせちリメイク)

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物34.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質32.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おいしいけれどたくさん作って残りがちな紅白なます。 鯖缶と一緒にさっと和え、フライパンにのせるだけ。 お好みでパクチーを添えれば、ベトナム気分のおつまみになります。

材料2人分

  • 紅白なます
    100g
  • 鯖缶(水煮)
    1/2缶(約100g)
  • A
    紅白なますの漬け汁
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩・黒こしょう
    各少々
  • フランスパン(薄切り)
    6切れ
  • パクチー
    適宜

作り方

  • 1

    ボウルに紅白なます、A 紅白なますの漬け汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1を入れる。 鯖缶(水煮)を汁気を切って加え、大きめにほぐしてさっと和え、塩・黒こしょうで味をととのえる

    『紅白なますとサバ缶のバインミー風』(おせちリメイク)の工程1
  • 2

    トーストしたフランスパン(薄切り)に(1)をのせ、お好みで2㎝幅に切ったパクチーをのせる。

    『紅白なますとサバ缶のバインミー風』(おせちリメイク)の工程2

ポイント

参考)紅白なますの作り方・・・https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/427888 ■パクチーはなくてもOKです。

作ってみた!

質問

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