カリカリ海苔チーズえのき

材料2人分

• えのき
  小1P(約100g)
• ピザ用チーズ
  80g
• 海苔
  1/2枚

作り方

• 1

  えのきは石づきを落とし、長さを４等分に切る。

  
• 2

  フライパンにピザ用チーズの2/3量を広げる。 その上に海苔を４等分くらいにちぎってのせ、残りのチーズをのせる。

  
• 3

  えのきをのせて中火にかけ、裏面がカリッとするまで焼く。 ※触らずにじっくり焼いてください。

  
• 4

  裏返して、時々押さえながらもう片面もカリッとするまで焼く。

  
• 5

  取り出して食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

■海苔はなくてもできます。その場合はチーズの全量をはじめにフライパンに広げてください。 ■フライパンが熱くなるので気をつけてください。

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