副菜

白菜と塩昆布とおかかのサラダ

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白菜は生でもおいしい! 切って盛り付けるだけで、どんどん食べられるサラダが完成! たっぷり作ってもあっという間になくなります。

材料(2〜3人分)

  • 白菜
    200g
  • 塩昆布
    ひとつまみ(約8g)
  • かつおぶし
    1P(約3g)
  • 白いりごま
    大さじ1
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1弱

作り方

  • 1

    白菜は繊維に逆らって5mm幅に切る。 (横幅が広い場合は、5cmくらいの長さに切ってください)

    白菜と塩昆布とおかかのサラダの工程1
  • 2

    器に盛り付け、塩昆布、かつおぶし、白いりごまをのせ、食べる直前にポン酢しょうゆ、ごま油を回しかける。

    白菜と塩昆布とおかかのサラダの工程2

ポイント

■ポン酢しょうゆは絡まる程度の分量、かつおぶしはたっぷりがおすすめです。

作ってみた!

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