セロリとシャインマスカットのシンプルサラダ

• 10分

材料2人分

• セロリ
  1/3本(葉を含む)
• シャインマスカット
  10～12粒(他の種類でも可)
• 生ハム
  4枚
• カッテージチーズ
  大さじ1～2
• A
  オリーブオイル
  ひとまわし
• A
  レモン汁
  少し
• A
  塩コショウ
  少し

作り方

• 1

  セロリは、筋を取って2～3ｍｍの薄切りに、シャインマスカットは半分に切り、ボウルに入れる。

  
• 2

  A オリーブオイルひとまわし、レモン汁少し、塩コショウ少しを加えてさっと和えて、皿に盛る。

• 3

  生ハムを添え、カッテージチーズを散らしたら出来上がり。

ポイント

生ハムの塩気があるので、塩コショウは、ほんの少しまたは無くても良いと思います。 大きめのサイズの生ハムをそのまま添えましたが、小さくちぎって乗せると食べやすいです。 皮ごと食べられる種なしぶどうなら、他の種類でも大丈夫です。 ※写真は一人分です。

作ってみた！

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