セロリとシャインマスカットのシンプルサラダ

10

2021.10.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424927

ナオミ

NOURISH CHIC シンプルごはん・シンプル生活

フレッシュでシンプルなサラダです。ぶどうの甘さと生ハムの塩気が効いてます。セロリの香りとの相性もイイですよ♪
セロリは葉の部分も使うと、香りが増すので、特にセロリ好きさんに、おススメです。

サラダ セロリ オリーブオイル カッテージチーズ シャインマスカット 塩胡椒 レモン汁 生ハム

    材料

    2人分
    セロリ 1/3本(葉を含む)
    シャインマスカット 10~12粒(他の種類でも可)
    生ハム 4枚
    カッテージチーズ 大さじ1~2
    A
    オリーブオイル ひとまわし
    A
    レモン汁 少し
    A
    塩コショウ 少し

    作り方

    ポイント

    生ハムの塩気があるので、塩コショウは、ほんの少しまたは無くても良いと思います。
    大きめのサイズの生ハムをそのまま添えましたが、小さくちぎって乗せると食べやすいです。
    皮ごと食べられる種なしぶどうなら、他の種類でも大丈夫です。
    ※写真は一人分です。
    1. セロリは、筋を取って2~3mmの薄切りに、シャインマスカットは半分に切り、ボウルに入れる。
    2. A

      オリーブオイル ひとまわし、レモン汁 少し、塩コショウ 少し

      を加えてさっと和えて、皿に盛る。
    3. 生ハムを添え、カッテージチーズを散らしたら出来上がり。
    0 16

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