主菜

ごはん進む!豚キムチ

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  • エネルギー428kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質38.5g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

家族みんなが好きな豚キムチ。 豚肉の脂とキムチが良く合います。 仕上げのごま油の香りで食欲をそそります。

材料4人分

  • 豚ばら肉
    400g
  • 白菜キムチ
    200g
  • 長葱
    1本
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/3
  • ごま油
    小さじ1
  • 白胡麻
    適量

作り方

  • 1

    長葱は5mm幅の斜め切りにする。

  • 2

    熱したフライパンで豚ばら肉と長葱を炒める。(中火)

    ごはん進む!豚キムチの工程2
  • 3

    豚肉に火が通ったら白菜キムチも加えて炒める。

    ごはん進む!豚キムチの工程3
  • 4

    鶏ガラスープの素を入れてさっと炒めたら、ごま油を加えて火を止める。

    ごはん進む!豚キムチの工程4
  • 5

    皿に盛り白胡麻をかける。

ポイント

我が家では自家製キムチを使っています。 キムチのメーカーによって味の濃さが異なるので量を調節して下さい。 ニラや人参などを加えても美味しいです。

作ってみた!

  • 鶏皮坊主
    鶏皮坊主

    2026/05/10 15:09

    冷蔵庫に残っていたキムチを使いました。ご飯が進む美味しいおかずが出来ました。
    鶏皮坊主の作ってみた!投稿(ごはん進む!豚キムチ)

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