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    【簡単おやつ】さつまいもとりんごのクラフティ

    • 投稿日2019/01/19

    • 更新日2019/01/19

    • 調理時間40

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    ホットケーキミックスで簡単に作れるクラフティです。 型に塗るバター以外は油脂分は一切入っていないので、1/4カット=約170kcalと低カロリーなおやつになっています。 使用したタルト型は100均で手に入ります。

    材料直径18㎝のタルト型1台分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • さつまいも
      100g
    • 100%りんごジュース
      100ml
    • 1個
    • きび砂糖
      40g
    • りんご
      1/4個(約70g)
    • A
      きび砂糖
      小さじ2
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • バター(型に塗る分)
      適量

    作り方

    ポイント

    中にくるみやレーズンを入れて混ぜたり、シナモンを入れても風味よく仕上がります。

    • ・さつまいもはダイスカットに切り、5分水にさらし、柔らかくなるまで茹でておく。 ・りんごは皮をむいて芯を取り、5mm幅のいちょう切りにする。 ・オーブンは180℃に予熱しておく。 ・タルト型全体にバター(型に塗る分)を塗っておく。

    • 1

      耐熱皿にりんごをのせ、その上にA きび砂糖小さじ2、レモン汁小さじ1を入れ混ぜ、ラップをかけ、600Wのレンジで1分半加熱し、冷ましておく。

      工程写真
    • 2

      ボウルに卵、100%りんごジュース、きび砂糖を入れ混ぜる。 ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      2に茹でたさつまいも、1を入れ混ぜ、型に流し込む。 オーブンに入れ約25分焼く。

      工程写真
    • 4

      よく冷ましてから、お好みの大きさに切り分ける。

    レシピID

    370930

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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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