2019.10.30
分類汁物
調理時間: 15分
ID 381797
春雨の代わりに白滝を使った鶏団子のスープです。
白滝だと低糖質でヘルシーな上、春雨と違って煮込んでも汁を吸わないので、作り置きも可能。
具沢山なので食べ応えバッチリ!
鶏団子には豆腐を入れているので、食感も柔らかく子どもからお年寄りまで食べやすいですよ。
鶏ひき肉 | 100g | |
絹ごし豆腐 | 50g | |
A
|
おろししょうが | 小さじ1/2 |
A
|
おろしにんにく | 小さじ1/2 |
A
|
塩、こしょう | 少々 |
白滝 | 50g | |
白菜 | 1枚 | |
にんじん | 30g | |
万能ねぎ | 適量 | |
水 | 2カップ | |
鶏がらスープの素 | 小さじ2 | |
しょうゆ | 小さじ1/2 | |
塩麴 | 小さじ1 | |
ごま油 | 少々 |
おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、塩、こしょう 少々
を入れて混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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