【簡単おやつ】冷凍マンゴーで!フルーツオンザボトム

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2020.05.08

分類デザート

調理時間: 5分

ID 391290

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

今話題のフルーツオンザボトム。
ニューヨークでは既に定番になっていて、日本でもじわじわと注目されているヨーグルトの新しい食べ方です。
定義としては「ヨーグルトの(上ではなく)下にフルーツが入っている」ということ。
今回は冷凍マンゴーを使ったソースと組み合わせました。
とっても簡単に作れて、身体にも優しいので子どものおやつにもぴったりですよ。

    材料2人分
    プレーンヨーグルト 1/2パック(約200g程度)
    冷凍マンゴー 100g
    砂糖 小さじ1
    レモン汁 小さじ1/2
    ミント お好みで
    作り方
    Point!
    果物は、フレッシュ、冷凍、缶詰、ジャムなどなんでもOKです。
    1. 冷凍マンゴーは5㎜角ぐらいの大きさに切る。
      砂糖を加え混ぜ、600Wで2分加熱後、レモン汁を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしておく。
    2. 器に下準備したマンゴーソースを入れ、その上にプレーンヨーグルトをかける。
    3. お好みでミントを飾る。
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