【美味しくリメイク】味付け簡単!大葉入り豚肉の餅巻き

10

2021.01.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID 404732

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

切り餅の活用にも!
食べ応えたっぷりの豚肉の餅巻きです。
あらかじめ餅をレンジで柔らかくしておくと、火が通りやすいですよ。
味付けも市販の焼き肉たれを活用するので、手軽に作ることが出来ます。
冷めると餅が硬くなりやすいので、夕飯など出来立てを頂けるお食事シーンにおすすめです!

    材料(8本分)
    豚ローススライス 8枚
    切り餅 2個
    大葉 8枚
    小麦粉 適量
    焼き肉のたれ 大さじ2
    はちみつ お好みで
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    焼き肉のたれは「キッコーマン」わが家は焼肉屋さん(甘口)を使用しました。
    1. 切り餅は耐熱容器に入れ、ひたひたになるまで水を加え、600Wのレンジで1分半加熱する。
      湯を捨て、さっと冷水にくぐらせてから、縦4等分に切る。(切り餅に入っている、切り目に沿って切ると切りやすいです)
    2. 豚ローススライスを広げた上に大葉をのせ、切り餅を1本ずつ乗せ巻く。
      巻けたら全体に薄く小麦粉をまぶす。
    3. フライパンにサラダ油を加えて中火にし、(焦げ付かない程度に少量でOK)1を巻き終わりを下にして入れ焼く。
    4. 両面こんがり焼き色がつき、豚肉や餅に火が通ったら焼き肉のたれを加え(お好みではちみつを加える)肉全体にたれが絡んだら火を止める。
    2 101
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豚肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。