レシピサイトNadia
    デザート

    【簡単おやつ】いちごの白玉あずき

    • 投稿日2021/03/30

    • 更新日2021/03/30

    • 調理時間15

    お気に入り

    50

    いちごが美味しい季節に! ほんのりピンク色がかわいい、いちごの白玉です。 白玉団子に砂糖を加えることで、時間が経っても固くなりにくいですよ。

    材料4人分

    • 白玉粉
      100g
    • いちご
      5個(約75g程度)
    • 砂糖
      大さじ1
    • ゆであずき
      適量
    • いちご(盛り付け用)
      4個

    作り方

    ポイント

    ●いちごは中ぐらいの粒のものを使用しています。 ●白玉団子は耳たぶぐらいの柔らかを目安に、いちごの量をご調整ください。

    • ・いちごはヘタを取る。

      工程写真
    • 1

      ボウルに白玉粉、砂糖を加え、いちごは手で潰しながら加え、耳たぶ程度の固さにする。

      工程写真
    • 2

      一口大に丸める。 沸騰したお湯の中に入れ、浮いてきたらすくって冷水にとる。

      工程写真
    • 3

      器にゆであずき、水気をきった2を盛り、縦半分に切ったいちご(盛り付け用)を飾る。

    レシピID

    410019

    質問

    作ってみた!

    こんな「手作りおやつ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    松田みやこ
    • Artist

    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

    「料理家」という働き方 Artist History