【簡単おやつ】いちごの白玉あずき

材料4人分

• 白玉粉
  100g
• いちご
  5個(約75g程度)
• 砂糖
  大さじ1
• ゆであずき
  適量
• いちご（盛り付け用）
  4個

作り方

• 下準備
  ・いちごはヘタを取る。

  
• 1

  ボウルに白玉粉、砂糖を加え、いちごは手で潰しながら加え、耳たぶ程度の固さにする。

  
• 2

  一口大に丸める。 沸騰したお湯の中に入れ、浮いてきたらすくって冷水にとる。

  
• 3

  器にゆであずき、水気をきった2を盛り、縦半分に切ったいちご（盛り付け用）を飾る。

ポイント

●いちごは中ぐらいの粒のものを使用しています。 ●白玉団子は耳たぶぐらいの柔らかを目安に、いちごの量をご調整ください。

作ってみた！

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