【お弁当にも】とろ～りチーズ入り！ツナマヨコーンの揚げ餃子
投稿日2021/09/08
更新日2021/09/08
調理時間30分
餃子の皮が余ったときにも！ とろ～りチーズが美味しい、ツナマヨコーンの揚げ餃子です。 冷めてもカリッと香ばしく、お弁当のおかずはもちろん、お酒のおつまみや子どものおやつにもおすすめです。
材料（約20個）
- 餃子の皮20枚
- ツナ缶1缶(70g)
- ピザ用チーズ50g
- 玉ねぎ30g
- コーン30g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩、こしょう少々
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
水分が多いと、揚げたときに油跳ねしやすいため、玉ねぎなどは水気をしっかり取るようにして下さい。 包む際も中身が出ないよう、水をつけてしっかり閉じるようにすると、油跳ねしにくいです。
- 準
ツナ缶はザルに開け、手で軽く絞って水気をきる。 玉ねぎはみじん切りにし、塩（分量外）を少々振り、5分程置き、流水にかけて水気をよく絞る。
- 1
ボウルにツナ、ピザ用チーズ、玉ねぎ、コーン、A マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
餃子の皮に1を入れ、包む。 ＊約20個程度出来上がりますが、皮の大きさなどにより、出来上がりの量は前後します。
- 3
鍋に2㎝程度の揚げ油を用意。 180℃の温度になったら2を入れ、揚げる。 こんがりきつね色になったら、バットに取りだし、油をきる。
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。