ハロウィンメニューにおすすめ! ホットケーキミックスと豆腐で簡単に作れる「おばけナン」です。 強力粉やイーストなどは使わないので、寝かせたり発酵する必要もなく、おうちで手軽に手作りナンを楽しめますよ。 子どもと一緒に作っても楽しいです^^
●豆腐はパックから取り出し、手で軽く水気を切った状態のものを使用しています。 ●生地にチーズやごまを混ぜて焼いてもおいしいです。
ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐、塩を加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
キッチンバサミで切り目を入れ、手の部分を作る。
フライパンにサラダ油を薄くひいて弱火で熱し、4を入れ蓋をして約5~6分、焼き目がつくまで焼く。 片面が焼けたら裏返し、再度蓋をして5~6分焼く。
お好みのカレーを添えてお召し上がりください。 ※今回は下記レシピのドライカレーを添えています。 【子どもに人気!野菜たっぷり!ドライカレー】 https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/367401
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。