Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

フライパン一つで完成～！野菜たっぷりドライカレー

25分

カレーの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2018.10.15

分類主食

調理時間： 25分

ID367401

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

しいたけが苦手な我が子でも食べられるよう、こどもが大好きなドライカレーに入れてみました。
結果、美味しいとパクパク♪
おかわりまでしてくれました。
色んな野菜でアレンジできるので、苦手野菜克服にもおすすめの一品。
フライパン一つで作れてラクチンですよ。

カレーフライパン油時短ドライカレーパセリひき肉ごはんにんじんカレー子供に人気／時短・お急ぎ／簡単／見た目・盛り付けゆで卵子供に人気／簡単しいたけ玉ねぎピーマン子供に人気簡単子供カレールウ作り置き野菜

材料4人分

作り方

Point!

トッピングはお好みでレーズンやチーズをのせても美味しいです。

たまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけはすべてみじん切りにする。
(フードプロセッサーをお持ちであればとってもラクです!)
パセリ-生はみじん切りにしておく。
鍋に豚ひき肉を入れ、火にかけ炒める。
(油はひき肉から出てくるので使用していません。
くっつきやすいようなら少量加えてください)
さらに野菜を加えて炒める。
野菜が少ししんなりしたら水1カップ半を加え、10分程に混む。
一旦火を止め、カレールーを加え、混ざったら再び火にかけ、5分程に混む。
仕上げにめんつゆ・三倍濃厚を加え、塩で味を調えたら完成。
ごはんにドライカレーをかけ、仕上げにゆで卵をのせ、パセリをトッピングする。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。