ほっこり♪里芋の炊き込みご飯

ご飯は洗い、30分～1時間ほど浸水させておく。

里芋は皮を剥き、一口大、しいたけはそぎ切り、人参は千切り、油揚げは1㎝幅に切る。

炊飯器に洗ったご飯、合わせたA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、塩小さじ1/2を入れ、軽く混ぜる。足りなければ水を2合のメモリまで足す。

その上に具材をのせ、炊く。炊き上がり塩等で味を調整する。